酱青鱼的家常做法(酱青鱼的家常做法窍门)

  发布时间:2025-06-08 01:02:09   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 魔芋肉片的家常家常做法
  2. 周幺姑魔芋啤酒鸭家常做法
  3. 水煮魔芋要怎么做好吃水煮魔芋要哪些材料如何做水煮魔芋

魔芋肉片的做法

1 、主料 :五花肉400g、魔芋魔芋魔芋200g 。汤的汤

2 、做法做法辅料 :葱适量 、大全大全姜适量 。家常家常

3 、魔芋魔芋调料 :盐适量、汤的汤老抽适量 、做法做法冰糖适量、大全大全料酒适量 、家常家常生抽适量。

4、首先将五花肉切块、葱切段 、姜切片、魔芋切块。

5、锅中放入清水,下入五花肉焯水,淋入适量料酒 ,待血水焯出 ,捞入凉水洗净 。

6 、锅中放入油,倒入五花肉,煎至焦黄 、香味溢出时 ,加入姜片 、淋入适量老抽 ,翻炒上色 ,加入冰糖翻炒,接着倒入清水,盖过五花肉为宜,加入葱段,盖上锅盖,煮十五分钟 。

7 、再入魔芋,加半勺盐、淋入适量生抽 ,翻拌均匀,加盖 ,继续炖至汤汁逐渐收干 ,再加半勺盐调味 ,翻炒收汁 ,出锅

周幺姑魔芋啤酒鸭家常做法

食材

鸭子适量 ,姜蒜适量、泡海椒适量,魔芋适量,盐适量、豆瓣酱适量 、料酒适量、老抽适量

1.将鸭子清洗干净切好。

2.将姜蒜、泡海椒等作料切好。

3.将魔芋切好,再煮一下。

4.将煮过的魔芋再用冷水浸泡一下。

5.油锅烧热后,把鸭子倒入锅里翻炒 。翻炒一分钟左右后放入盐、豆瓣酱、料酒 、老抽等翻炒 。翻炒2-3分钟后,再把泡椒酸菜放入 。

6.翻炒几分钟后,可以倒入适量的水。再把姜蒜、大料、八角、草果放进去。中火闷烧。在这个过程中,锅里的汤汁会慢慢变少。大致40-50分钟后 ,撒上适量的鸡精 。就可以装盘了 。

7.美味又好吃的周幺姑魔芋啤酒鸭家常做法完成开吃了。

水煮魔芋要怎么做好吃水煮魔芋要哪些材料如何做水煮魔芋

原材料:

金针蘑、魔芋丝 、红萝卜 、丝瓜 、香莱各取80克,剁椒、糖、生抽酱油一勺 、醋小勺、芥辣适当、芝麻油5滴上下 。

作法:

1、红萝卜擦丝、黄瓜切丝  、金针蘑清洗备用 ,魔芋丝用小水泡一下。

2 、烧一锅水 ,水滚沸后 ,放进金针蘑,掉色后捞出来 ,放到冷水里镇一下 ,水再煮沸后,倒少量油,放进红萝卜 ,稍软捞出来  ,放进魔芋丝,煮2、3分鐘后 ,捞出来 ,用冷水冲一下,去涩 。

3、金针蘑控干、魔芋丝控干、胡萝卜丝控干后 ,放进一个海碗里,添加黄瓜丝 ,香莱段,加一勺剁椒,小勺糖 ,一勺生抽酱油,小勺醋,一段芥辣根,少量芝麻油搅拌均匀后 ,开吃

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